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手作りメロンパン
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手作りメロンパン-レシピのメイン写真

手作りメロンパン

Rosemary Corner
Rosemary Corner @cook_40016875

ホットケーキミックスを硬めに溶くだけで出来上がり! さくさくのメロンパンの焼き立てを召し上がれ!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで焼きドーナツを作るつもりがきれいな輪にできない。えーい、丸めちゃえ!・・・瓢箪から駒のようなレシピです。

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ホットケーキミックスで焼きドーナツを作るつもりがきれいな輪にできない。えーい、丸めちゃえ!・・・瓢箪から駒のようなレシピです。

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材料

2人分
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1.5杯
  • オリーブオイル 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、牛乳、オリーブオイルを入れ泡立て器でよく混ぜます。そこへホットケーキミックスを入れヘラでさっくり混ぜます。

  2. 2

    オーブンを170℃に予熱します。オーブンペーパーの上に、①を6個程度に分け丸めて載せ、8-10分焼いて出来上がり!

  3. 3

    使用したのは「ル パティシェ タカギ ケーキのようなホットケーキミックス」。バニラ臭が焼くと適度に抜けて丁度よいです。

    • 手作りメロンパン作り方3写真

コツ・ポイント

ビスケット生地を別に作らなくてもそのままで表面がさっくり仕上がります。

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Rosemary Corner
Rosemary Corner @cook_40016875
2011/05/05 23:43に公開
毎日忙しくしている会社員ですが、休日に早起きしてお菓子やパンを作っています。手作りの「こねこね、まぜまぜ」の過程、家の中に漂う香りが好きです。皆さんの工夫に学びたいと思います。
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このレシピのキーワード

メロンパン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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