＊お弁当＊人参とかにかまのきんぴら
TTkichen @cook_40060790
かにかまの白がきいてる〜変わりきんぴらとしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
人参だけのきんぴらを作っていたけど、かにかまも入れてみよう♪傷みやすい時期「かにかま」に火を通すレシピは安心＾＾
＊お弁当＊人参とかにかまのきんぴら
かにかまの白がきいてる〜変わりきんぴらとしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
人参だけのきんぴらを作っていたけど、かにかまも入れてみよう♪傷みやすい時期「かにかま」に火を通すレシピは安心＾＾
作り方
- 1
人参細切り。かにかまは裂いておく。
- 2
ごま油をフライパンで熱し、そこに①を入れ炒める。
- 3
全体に炒まったら水と顆粒だしを入れ煮詰め、水分が飛んだら火を止める。白ごまを振って混ぜる。
- 4
一旦ざる等にあげ、更に水分を切って熱を取る。しばらくおいたら完成♪
コツ・ポイント
これからの時期は、お弁当に入れる時冷ましてから入れると良いので工程④もします。
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