パパ作る☆夜食？カレーピラフ
ねこもりガール @cook_40045282
夜食だけでなくランチにも♪
残りごはんでパパッと作れます。
最後に入れる”しょうゆ”の香ばしさが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
パパがまだ学生だった頃、実家のキッチンで作った夜食メニュー。
お母さんに好評だったらしいです。
ネーミングですが、夜食にしてはボリュームありすぎかな…と照れるパパの要望で「夜食？」と入りました。(笑)
パパ作る☆夜食？カレーピラフ
夜食だけでなくランチにも♪
残りごはんでパパッと作れます。
最後に入れる”しょうゆ”の香ばしさが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
パパがまだ学生だった頃、実家のキッチンで作った夜食メニュー。
お母さんに好評だったらしいです。
ネーミングですが、夜食にしてはボリュームありすぎかな…と照れるパパの要望で「夜食？」と入りました。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは適当な厚さにカットする。
-
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、ご飯を混ぜる。
※卵液が全体になじむようにする。 -
- 3
フライパンにサラダ油を多めに入れ、２を弱火でパラパラになるように炒める。
-
- 4
３に１を入れて炒める。
※ここからは中火 -
- 5
４にミックスベジタブルを加えて炒める。
-
- 6
５に☆を加え、全体になじむように炒める。最後に鍋肌近くに◆を回しかけ、軽く炒めれば完成！
-
コツ・ポイント
カレーパウダーではなく、カレールーを使ってください。
ご飯パラパラの秘訣は「工程２」の卵コーティングです。
今回はベーコンを切らしていたのでウィンナーにしましたが、角切りベーコン（５～１０ｍｍ角）の方がおいしいです。
つくれぽ
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