ホワイトソースとマヨネーズを混ぜ合わせる。鍋で少し温める。

砂糖をほんの少し入れる(缶詰とかの臭い消しです。)。

胡椒を加えヘラで混ぜ合わせる。これでホワイトソースは完成(^^)

玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにオリーブ油を熱する。玉ねぎを炒めて挽き肉を加える。チリパウダーを加える。

火が通って来たらトマトピューレを加える。混ぜて炒める。ご飯を入れて炒める。コンソメを指で砕きながら入れる。

耐熱皿にご飯を入れる。その上にホワイトソースをかける。粉チーズとパセリをふる。オーブントースターで８分。