バターを1cm角くらいに切ります。ここでオーブンを160℃で余熱しておくといいと思います。

フードミキサーに全ての材料を入れ、混ぜます。バターが完全に粉に混ざったなという感じまで。(見た目はまださらさら)

フードミキサーからボールに移し替え、手でひとまとめにまとめます。ボールみたいな塊に。

型抜きをする場合は、ジップロック大に入れ、ジッパーを閉じ、袋いっぱいに広げます。厚さは均一がいいと思います。

型抜きをしないのなら、棒状に形を整え、ラップに包みます。

ジップロックやラップに包んだ生地を冷凍庫に入れ、20分ほど寝かせます。

冷凍庫から取り出したら、棒状の方は厚さ5mmくらいにスライスして、天板に並べます。

スライスも型抜きも面倒であれば、手で成型しても問題ありません。

余熱しておいたオーブンで20分焼けば出来上がり。