【準備】ネギをみじん切りにする。

【あんかけ】片栗粉以外の材料を鍋に入れて、ミックスベジタブルが柔らかくなるまで煮る。

大さじ3程度の水(分量外)で水とき片栗粉を作り、鍋を混ぜながら入れる。片栗粉が反応しきるまでしっかりと。

【チャーハン】フライパンに挽き肉を入れ、ほぐしながら炒める。お肉の色が変わったらご飯とネギを入れる。

軽くコショウを振り、醤油を鍋肌に回し入れる。味を見ながら追加して。