ほろほろブラウニーのマシュマロバーガー
ほろっと口の中で溶けていく濃厚ブラウニーにもっちりしたマシュマロをサンド。
バレンタイン❤草食系男子もかぶりつく！？
このレシピの生い立ち
クックパーのレシピコンテストがきっかけ。
インパクトがあって男子ウケするようなバレンタインスイーツをテーマにして作りました。
P.S.最近マシュマロ中毒な私･･･。毎日もくもく食べてた影響かな？結果こうなりました(笑)
ほろほろブラウニーのマシュマロバーガー
ほろっと口の中で溶けていく濃厚ブラウニーにもっちりしたマシュマロをサンド。
バレンタイン❤草食系男子もかぶりつく！？
このレシピの生い立ち
クックパーのレシピコンテストがきっかけ。
インパクトがあって男子ウケするようなバレンタインスイーツをテーマにして作りました。
P.S.最近マシュマロ中毒な私･･･。毎日もくもく食べてた影響かな？結果こうなりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
湯煎でチョコとバターを一緒に溶かす。完全に溶けたら、湯煎をはずし人肌ぐらいまでチョコを冷ます。
-
- 2
砂糖を加えて、泡だて器でよく混ぜる。
-
- 3
卵を加え、写真のように白っぽくもったりするまでよく混ぜる。
-
- 4
薄力粉と塩を合わせたものをボールにふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでヘラでさっくり混ぜ合わせる。
-
- 5
チョコチップを加え軽く混ぜたらタネの出来上がり。
-
- 6
天板にクックパーを敷いて、オーブンを180℃に予熱する。
-
- 7
タネを6等分(もしくは8等分)にする。
一つ山盛りで大さじ1杯分くらい。 -
- 8
スプーンを2本使ってタネを丸め、間隔を空けて天板に落としていく。 180℃のオーブンで15分焼く。
-
- 9
マシュマロは1個そのままはさんでもOK。私ははさみやすいように横半分に切りました。
-
- 10
オーブンから出して熱々のブラウニー半分を裏返す。そこにマシュマロをのせて、残りのブラウニーでサンドする。
-
- 11
マシュマロが予熱で溶けてきたら、上から軽く押してブラウニーとマシュマロを密着させる。網に移し冷まして完成。
-
- 12
1/28追記。
出来上がり4個で作ってみたら可愛いサイズに仕上がったので、⑦で「8分割」と追加。焼きは13～15分。
コツ・ポイント
★有塩バターを使う場合、塩は不要です。
★今回カカオ分60％のビターチョコレートを使っています。板チョコならブラックがおススメです。
似たレシピ
その他のレシピ
