お弁当に　ダイエット蒟蒻ステーキ？

お弁当に　ダイエット蒟蒻ステーキ？-レシピのメイン写真

お弁当に　ダイエット蒟蒻ステーキ？

ペコリーノ☆ @cook_40044406

お弁当のあと一品！
空きスペースには低カロリーで簡単美味しいものがいい！
このレシピの生い立ち
最近　よく　お弁当に　使っている　食材、蒟蒻&なめたけを　あわせてみました。

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空きスペースには低カロリーで簡単美味しいものがいい！
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最近　よく　お弁当に　使っている　食材、蒟蒻&なめたけを　あわせてみました。

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ペコリーノ☆ @cook_40044406

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空きスペースには低カロリーで簡単美味しいものがいい！
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材料

たべたい分だけ

板蒟蒻(スライスする) たべたいだけ
バター適量
なめたけお好みの分量

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作り方

1
蒟蒻は食べやすい大きさに薄く切って、さらに隠し包丁を入れておく。(味がしみやすくなります)
2
鍋にバターをいれて、溶けかけたら蒟蒻を入れる。
3
蒟蒻はしっかり目に火を通す。(たべたときの食感ＵＰ)
4
両面こんがりと焼き色がついたら、なめたけを乗せて温めるように火にかける。(短時間でＯＫ)

コツ・ポイント

短時間勝負のお弁当に入れるには、薄く切って　更に隠し包丁をいれるのがＰＯＩＮＴです。
バターでしっかり炒めておくと、おいしく仕上がります。
油が飛ぶのがいやなので、フライパンではなく鍋を使用しました。もちろんフライパンでもできます。

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ペコリーノ☆ @cook_40044406

2009/10/09 07:59に公開

マイペースで　夫との　二人暮らしを　楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

ステーキなめたけこんにゃくバター

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