オリーブ☆レモンのアボカドサラダ
ゆりまめ @cook_40027301
さっぱりレモンと、こくのあるアボカドが良く合います！細かく切ったオリーブもアクセントに！
このレシピの生い立ち
オリーブの風味を味わいたかったので。
オリーブ☆レモンのアボカドサラダ
さっぱりレモンと、こくのあるアボカドが良く合います！細かく切ったオリーブもアクセントに！
このレシピの生い立ち
オリーブの風味を味わいたかったので。
作り方
- 1
塩・レモン汁・オリーブオイルを良く混ぜておきます。
- 2
玉ねぎを粗みじん、オリーブを５ﾐﾘ角くらいに切り、①液に混ぜて５分ほどなじませます。
- 3
アボカドを一口大に切り②と合わせます。味を見てお好みで塩、こしょうで味を整えて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
オリーブの量はお好みで☆あまり多すぎても味がうるさくなりすぎるかも。ちなみに今回はグリーンオリーブです。ブラックでもいいと思います。塩気もあるので塩は控えめの方がいいかもです！◎オリーブオイルはぜひ香りの良いもので☆
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