チーズハンバーグ ハヤシライスソース
komutatata @cook_40044730
焼いたハンバーグを手作りソースでじっくり煮込むとソースにも美味しい肉汁が～～。大人も子供も人気のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
チーズを詰めたボリュームたっぷりのハンバーグを手作りのソースで頂きます
チーズハンバーグ ハヤシライスソース
焼いたハンバーグを手作りソースでじっくり煮込むとソースにも美味しい肉汁が～～。大人も子供も人気のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
チーズを詰めたボリュームたっぷりのハンバーグを手作りのソースで頂きます
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグ種を作り チーズを１個づつ包んで大きなハンバーグを４個成形します
- 2
カマンベールチーズを半分にカットして お弁当用に２個成形します
- 3
フライパンにオイルを敷き「１」「２」を並べ強火にかけ フライパンが温まって来たら中火にして蓋をして焼いていきます
- 4
両面に焼き目がついたら 一度取り出します
- 5
「４」のフライパンの脂を拭き取り ソースの材料を入れ 強火で過熱します
- 6
「５」が沸騰したら「４」を加え 弱火で煮込んでいきます
- 7
８～１０分煮込んで ソースに自然にとろみがついて来たら完成です。
-
コツ・ポイント
チーズは溶けるタイプでなければお好きな物で。「４」ではソースと一緒に煮込むので完全に火が通っていなくてもＯＫですが煮崩れしないようにしっかり焼き目を付けておきます。市販の炒め玉ねぎがなければ使用しなくてもＯＫです。お弁当用は冷凍しておきます
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