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ミネストローネなそーめん
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ミネストローネなそーめん-レシピのメイン写真

ミネストローネなそーめん

プーニー
プーニー @cook_40042610

川越達也さんの紹介してくれたレシピです。
材料はちょっと覚えていないのですが、素敵なレシピなので載せさせていただきます。
このレシピの生い立ち
良いそーめんレシピはないかな、と考え中、テレビで川越達也さんが紹介していたレシピです。
材料などは違いますが、美味しかったので♪

川越達也さんの紹介してくれたレシピです。
材料はちょっと覚えていないのですが、素敵なレシピなので載せさせていただきます。
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良いそーめんレシピはないかな、と考え中、テレビで川越達也さんが紹介していたレシピです。
材料などは違いますが、美味しかったので♪

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プーニー
プーニー @cook_40042610

川越達也さんの紹介してくれたレシピです。
材料はちょっと覚えていないのですが、素敵なレシピなので載せさせていただきます。
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良いそーめんレシピはないかな、と考え中、テレビで川越達也さんが紹介していたレシピです。
材料などは違いますが、美味しかったので♪

川越達也さんの紹介してくれたレシピです。
材料はちょっと覚えていないのですが、素敵なレシピなので載せさせていただきます。
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良いそーめんレシピはないかな、と考え中、テレビで川越達也さんが紹介していたレシピです。
材料などは違いますが、美味しかったので♪

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材料

3人分
  1. 白石温麺(うーめん) 3束
  2. ↑宮城県白石市の名産品です
  3. トマト缶or フレッシュトマト 1缶or2個~3個
  4. ベーコン、ピーマン、玉ねぎ お好みで。
  5. コンソメ 1個
  6. 塩・胡椒 お好みで。
  7. オリーブオイル お好みで。
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作り方

  1. 1

    主人の実家が宮城なので、名産品をよく頂いてます♪

    • ミネストローネなそーめん作り方1写真
  2. 2

    材料を切る
    (うちは子供が食べやすい大きさに切りました)

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをひき、材料を炒め、トマト缶と水、コンソメを入れて煮る。
    塩・コショウで味を調える。

  4. 4

    そーめんを茹で、水洗いをする。

  5. 5

    お皿にそーめんをもり、ミネストローネを掛け、オリーブオイル、粉チーズをお好みで掛けて出来上がり♪

コツ・ポイント

川越シェフのポイント:最後のオリーブオイルを、ゴマ油に変えると中華風になるそうです。

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プーニー
プーニー @cook_40042610
2011/05/13 08:44に公開
主人と7歳と4歳の二人の娘の4人家族です♥日々愛情を込めた料理に挑戦しています(n‘∀‘)ηメッセージをくださる皆様、本当にありがとうございます。いつもとても嬉しく思っています。が、筆不精で、うまく返信できず。。いつかは返信できたらな・・と考えています。まだまだ未熟ですがよろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19215822
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