子供が喜ぶ切干大根？！焼きそば風☆
HappyJunJun @cook_40045086
見た目は焼きそば♪でも、実は切干大根でした～(^^)v煮物も切干大根も嫌いな子供がだまされて食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
子供が嫌いな切干大根。子供が好きな焼きそば風にしてみました。
子供が喜ぶ切干大根？！焼きそば風☆
見た目は焼きそば♪でも、実は切干大根でした～(^^)v煮物も切干大根も嫌いな子供がだまされて食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
子供が嫌いな切干大根。子供が好きな焼きそば風にしてみました。
作り方
- 1
切干大根は水洗いし、水で戻しておく。
にんじんは、千切り、ハムは１cmぐらいに切っておく。 - 2
★の材料を鍋で炒め、塩コショウして、一度お皿に出しておく。
- 3
鍋に●を入れ、グラグラしてきたら、１の水をギューっと絞って加える。
- 4
ふたをして、水分がなくなるぐらい弱火で煮る。（２分ぐらい）
- 5
鍋に２を戻し、混ぜる。焼きそばソースの素を加え、混ぜる。
※焦げないように、気をつけて。 - 6
できたら、さらに盛り、焼きそばに見えるように、青海苔を散らす。
（マヨネーズもOK）
コツ・ポイント
小さい子は切干大根が噛み切れないので、ちょっと水を多くして、煮込んだほうが良いです。あまり、水が多くなると味が薄くなってしまうので、気をつけてね。
こんにちは♪レシピを見てくださった方々、つくれぽを書いてくださった方々、いつもありがとうございます。たくさんのレシピをカテゴリに登録をしていただきました(^^♪また、テレビ、新聞の取材もしていただきました☆クックパッド様ありがとうございます。立派なものは作れませんが(^^ゞ少しでも、お力になれば．．．お料理でHappyに☆
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