青シソを千切りにする。

ごはんに千切りにした青シソと胡麻を加えてあえる。

好きな形のおにぎりににぎる。
このときに手にごま油を塗ってにぎる。

その上に適量の肉みそとマヨネーズをかけてオーブントースターで焼く。