肉には塩・胡椒をしっかりな！

お袋が送ってきたじゃがいも！うまそうだ！

ここでひとまず男泣き！
俺はトロトロ玉ねぎが好みなんで、薄めにスライスするんだなー。

オリーブ油で牛肉の表面に焦げ目を付け（焦げ目重要！俺は今回ミスっちまった）一旦取り出す。
【強火だ】

オリーブ油を追加し玉ねぎを良く炒める。そして！お袋のじゃがいもを投入だ！
【強火だ】

牛肉、トマト缶、赤ワイン、ローリエ、デミグラスソース、コンソメ、バターの順で入れて混ぜようぜ。
【強火だ】

赤ワインを投入ついでに一旦休憩！飲みすぎ注意だ！

ウィ～ヒック！
ぜんたいてきにあたたたまったら、弱火で2時間以上は煮込みたいぜ！ウィック！
【弱火だ】

アルミホイルの蓋からチラリズム。たまにはかき混ぜてやろうぜ！
【弱火だ】

たっぷり煮込んだら、塩・胡椒で味を調え終了！
付け合わせのブロッコリーも茹でっか！