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野菜たっぷりオープンオムレツ
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野菜たっぷりオープンオムレツ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりオープンオムレツ

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

お好み野菜で作る簡単オープンオムレツ！

このレシピの生い立ち
簡単にぱぱっと出来る卵料理が作りたかったので。

お好み野菜で作る簡単オープンオムレツ！

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簡単にぱぱっと出来る卵料理が作りたかったので。

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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

お好み野菜で作る簡単オープンオムレツ！

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材料

15cm　2個分
  • 卵 3個
  • しめじ 1/2パック
  • 焦がし玉ねぎ　レシピID : 18249702 ４０ｇ
  • アボカド 1/2個
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    今回は15cmのスキレットを使用しています。直火にかけられてオーブン対応のものならOKです。

  2. 2

    全ての材料を一口サイズにカットしシメジは軽く炒めます。溶いた卵を入れ混ぜます。

    • 野菜たっぷりオープンオムレツ作り方2写真
  3. 3

    スキレットに具材が均等になる様に入れて火にかけ半熟のスクランブル状になるまで混ぜます。

  4. 4

    オーブントースターに入れ表面にうっすら焼き色が付くまで焼いたら完成です。

    • 野菜たっぷりオープンオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

直火にかけれるオーブン対応容器が無い場合はレンジにかけながら数回混ぜ、半熟のスクランブル状になったら容器に入れてオーブントースターにかけても同じようにできます。お好みでチーズを乗せても美味しいです。

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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372
2013/10/31 01:52に公開
お年頃姉妹のママです。８人家族のオヤツとご飯を作っています＾＾主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです！サイト　https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります！
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このレシピのキーワード

オムレツ シメジ トマト アボカド 卵 玉ねぎ

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