キャベツを一口サイズに切ってボールに入れます。

カップにごま油・中華の素・塩・ニンニクを入れてよく混ぜ、キャベツにかけます。この時点では中華の素は完全には溶けません。

ボールにラップをかけてシェイクします。キャベツから出た水で、中華の素が溶けるくらいまで混ぜます。

お皿に盛り付けて、味の素を3～5回ふりかけます。最後に白ゴマを振りかけてできあがりです。