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コーンミールクッキー 乳製品 卵なし
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コーンミールクッキー 乳製品 卵なし-レシピのメイン写真

コーンミールクッキー 乳製品 卵なし

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

プチプチ食感を楽しんで。パリッとサクッとじんわり美味しい。ふんわり香るコーンの甘み。
このレシピの生い立ち
コーンミールが手に入ったので、これでクッキーを焼いたら香り、食感が良いだろうと思い、試行錯誤してできました。

プチプチ食感を楽しんで。パリッとサクッとじんわり美味しい。ふんわり香るコーンの甘み。
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コーンミールクッキー 乳製品 卵なし

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

プチプチ食感を楽しんで。パリッとサクッとじんわり美味しい。ふんわり香るコーンの甘み。
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コーンミールが手に入ったので、これでクッキーを焼いたら香り、食感が良いだろうと思い、試行錯誤してできました。

プチプチ食感を楽しんで。パリッとサクッとじんわり美味しい。ふんわり香るコーンの甘み。
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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. コーンミール 50g
  3. 砂糖 大さじ3~
  4. 菜種油 大さじ2
  5. 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    粉、コーンミールをよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    別のボウルに砂糖、油、水を入れ乳化させるように良く混ぜる。

  3. 3

    ②のボウルに①を入れサックリと混ぜ合わせる。手早く。

  4. 4

    ひとまとめにして3~5㎜位に伸ばす。
    型で抜いたり切ったり楽しんで。

  5. 5

    180℃オーブンで15分位焼く。
    調整してください。

コツ・ポイント

②の工程でよく混ぜ合わせる。生地があまり厚すぎるとさくっとパリッとしません。

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ayubeni
ayubeni @cook_40079808
2012/07/25 07:26に公開
料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19216335
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