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これも定番!トマトとベーコンのスパゲティ
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これも定番!トマトとベーコンのスパゲティ-レシピのメイン写真

これも定番!トマトとベーコンのスパゲティ

紀州ほそ川
紀州ほそ川 @cook_40049764

よくある定番も一手間加えれば本格的にv
このレシピの生い立ち
久々にパスタメニュー追加です^^

よくある定番も一手間加えれば本格的にv
このレシピの生い立ち
久々にパスタメニュー追加です^^

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これも定番!トマトとベーコンのスパゲティ

紀州ほそ川
紀州ほそ川 @cook_40049764

よくある定番も一手間加えれば本格的にv
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久々にパスタメニュー追加です^^

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材料

2人分
  • ニンニク(スライス)☆ 1片
  • タカノツメ☆ 1本
  • オリーブオイル☆ 20cc
  • ベーコン☆ 60g
  • タマネギ(スライス) 1/4個
  • 白ワイン 適量
  • ホールトマト(種を抜いて裏ごし)★ 1缶分
  • オレガノ★ 少々
  • 塩 適量
  • コショウ 少々
  • スパゲティ 200g
  • UME AQUA 6g
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆を入れて中火で炒めて香りをオリーブオイルに移します。
    ※ニンニクは少し色づいたら取り除きます。

    • これも定番!トマトとベーコンのスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンがこんがりしてきたら、タマネギを入れて、タマネギがしんなりするまで炒めます。

    • これも定番!トマトとベーコンのスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    白ワインを入れて、アルコールを飛ばします。

    • これも定番!トマトとベーコンのスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    ★とUME AQUAを入れて、塩・コショウで味を調えて軽く煮込みます。
    ※ここまでにスパゲティを茹でておきます。

    • これも定番!トマトとベーコンのスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    茹でたスパゲティとソースを和えたら出来上がり!!

    • これも定番!トマトとベーコンのスパゲティ作り方5写真

コツ・ポイント

白ワインでフライパンに飛び散った旨味をかき集めます。
あまり入れすぎずに旨味をかき集めれる程度でOKです。

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紀州ほそ川
紀州ほそ川 @cook_40049764
2011/05/07 01:38に公開
梅という自然から常に謙虚に学び、製品づくりや活動で実践して社会に貢献することを使命と感じ、梅と語る企業であり続けたいと思っています。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ベーコン にんにく 玉ねぎ

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