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トムヤムクン鍋
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トムヤムクン鍋-レシピのメイン写真

トムヤムクン鍋

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

トムヤムクンスープのピリ辛鍋
このレシピの生い立ち
トムヤムクンを鍋にしてみました。

トムヤムクンスープのピリ辛鍋
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トムヤムクン鍋

KUNKUN1978
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材料

2~3人分
  • 赤エビ 人数分
  • ムール貝 人数分
  • 渡り蟹 人数分
  • 肉団子 人数分
  • もやし 1袋
  • チンゲン菜 2つ
  • しめじ 1つ
  • タケノコ 1/2
  • 鶏ガラ 山盛り大さじ1
  • トムヤムペースト 小さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 水 1000㏄
  • ライム 適量
  • パクチー 適量
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は半分に切ります。

  2. 2

    チンゲン菜、もやし、しめじ、タケノコ、赤エビ、ムール貝、渡り蟹、肉団子を土鍋に入れます。

    • トムヤムクン鍋作り方2写真
  3. 3

    水1000㏄に鶏ガラ山盛り大さじ1、トムヤムペースト小さじ2を入れ溶かします。

    • トムヤムクン鍋作り方3写真
  4. 4

    土鍋にスープを入れて煮込みます。

    • トムヤムクン鍋作り方4写真
  5. 5

    全体的に火が通ったらできあがり。

    • トムヤムクン鍋作り方5写真
  6. 6

    お好みでパクチーとライムを入れて食べます。

  7. 7

    このトムヤムクンの素、オススメです!(^-^)/

    • トムヤムクン鍋作り方7写真

コツ・ポイント

野菜から水が出るのでスープは味を少し濃いめに作ってください。

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KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
2015/11/07 02:16に公開
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/只今クックパッドは、ほったらかし中です(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

鍋 トムヤムクン もやし シメジ たけのこ チンゲンサイ 赤エビ ムール貝 コリアンダー ライム 渡り蟹 鶏ガラ 肉団子

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