食欲の秋★今が旬★さんまのづけ丼

食欲の秋★今が旬★さんまのづけ丼-レシピのメイン写真

食欲の秋★今が旬★さんまのづけ丼

あやかときょうこ @cook_40083298

サンマとゴマ油の風味で食欲倍増です(*^。^*)
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サンマに合いそうなタレをいろいろ混ぜてみました（＾＾）
食欲が倍増してやばいです(*^_^*)

サンマとゴマ油の風味で食欲倍増です(*^。^*)
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サンマに合いそうなタレをいろいろ混ぜてみました（＾＾）
食欲が倍増してやばいです(*^_^*)

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あやかときょうこ @cook_40083298

サンマとゴマ油の風味で食欲倍増です(*^。^*)
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サンマに合いそうなタレをいろいろ混ぜてみました（＾＾）
食欲が倍増してやばいです(*^_^*)

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食欲が倍増してやばいです(*^_^*)

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材料

4人分

サンマ（刺身用） 3匹
ネギ適量
ごま油適量
わさびしょう油適量
すりごま適量
大葉 10枚くらい

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作り方

1
サンマを2枚におろします。
2
骨をとり3枚におろします。中骨を包丁で切り取ります。
3
2㎝位に切ります。
4
タレを混ぜます。少しこってりな方がサンマにからみます。隠し味に少し砂糖を入れてもOKです。
5

サンマをタレと混ぜ冷蔵庫でしっかり冷やします。その間にご飯も冷ましておきます。丼に盛り出来上がり！！

コツ・ポイント

５の工程が大事です。しっかり（特に具は）冷やした方が美味しいです

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あやかときょうこ @cook_40083298

2009/09/22 13:02に公開

毎日料理は作れないけど…少しづづいろいろな料理を覚えたいデス(^O^)忙しいのでツクレポ中心でアップしたいと思います♡クックで沢山の方とお友達になりたいなぁよろしくお願いします！しばらくコメラン閉めます。料理は作るので遊びに来てね

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このレシピのキーワード

づけ丼ねぎ大葉さんま刺身わさび

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