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ミルクそば
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ミルクそば-レシピのメイン写真

ミルクそば

puremuria
puremuria @cook_40217272

おそばをマイルドに~♪
このレシピの生い立ち
おそばをクリーミーにスープっぽく食べたくてつくってみました♪お友達にも好評^^

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材料

  • そば 2人前
  • 玉ねぎ(薄切り) 1個
  • 小松菜 1房
  • 出汁しょうゆ ひとまわし
  • 刻み昆布 10g
  • クミン スプーン軽く1杯
  • 牛乳 100-150cc
  • 豆腐 150g
  • 白ゴマ 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    土鍋に刻み昆布を入れて煮立たせる

  2. 2

    野菜を切って煮込む

  3. 3

    出汁しょうゆを加える

  4. 4

    そばを加えて1-1分半ゆでる

  5. 5

    豆腐を手で崩しながら入れる

  6. 6

    クミンと牛乳を加える

  7. 7

    白ゴマや七味を振っていただきます♪

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puremuria
puremuria @cook_40217272
2013/10/15 12:40に公開
サキのお気に入りたちです♪
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このレシピのキーワード

そば 小松菜 牛乳 クミン 玉ねぎ 豆腐

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