しっとりふわふわ*基本のパウンドケーキ

kotonet
kotonet @cook_40220223

小腹がすいた時にぴったりの一品です。
3時のおやつにどうぞ☆(`・ω・´)☆
覚えやすい分量だと思います。
このレシピの生い立ち
小さいころにお母さんが作ってくれたパウンドケーキ。レシピを自己流にアレンジしてみました。

しっとりふわふわ*基本のパウンドケーキ

小腹がすいた時にぴったりの一品です。
3時のおやつにどうぞ☆(`・ω・´)☆
覚えやすい分量だと思います。
このレシピの生い立ち
小さいころにお母さんが作ってくれたパウンドケーキ。レシピを自己流にアレンジしてみました。

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材料

  1. バター(マーガリン) 100グラム
  2. 砂糖 100グラム
  3. 2個
  4. 小麦粉 100グラム
  5. ペーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    型にクックパーをしく。バターを温室でやわらかくしておく。
    小麦粉、ペーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  2. 2

    やわらかくしておいたバターを砂糖と白っぽいクリーム状なるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ入れて、混ぜる。一気に入れてしまうと分離してしまうので6~7回に分けて入れる。

  4. 4

    オーブンを180度で余熱。
    粉類を入れ、切るようにさっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    生地を型に流し入れ気泡抜きをして170度で35~40分で焼く。

  6. 6

    粗熱がとれたらラップでくるみます。焼きたてでも美味しいですが、2日後のしっとりしたパウンドケーキは絶品です。

  7. 7

    2013/10/20
    話題入りさせていただきました(*´Д`)
    感謝です♡

  8. 8

コツ・ポイント

卵は少しずつ入れ、数回に分けてまぜないと分離してしまいます。
焼いて13分ぐらいのときに切れ目をいれると綺麗に焼けます。

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kotonet
kotonet @cook_40220223
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\ k o t o n e t へ よ う こ そ ☆(´・ω・`)☆ /こ こ は 中 学 生 の 暇 人 が 自 由 に 活 動 し て い ま す初 心 者 な の で ど う ぞ よ ろ し く お 願 い し ま す
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