鶏もも肉のソテー♪トマトソースがけ
よつ葉ママ @cook_40089163
皮がパリパリ♪ 中はジュウシー♪ 鶏肉とトマトソースの相性最高～
このレシピの生い立ち
だんな様がトマトソース料理が大好きなので＾＾
鶏もも肉のソテー♪トマトソースがけ
皮がパリパリ♪ 中はジュウシー♪ 鶏肉とトマトソースの相性最高～
このレシピの生い立ち
だんな様がトマトソース料理が大好きなので＾＾
作り方
- 1
下準備
とりもも肉にフォークでプスプスと穴を少し開けておきます
塩・こしょうをします - 2
フライパンを中強火で熱し、皮目を下にして焼いていきます（火が強いと中に火が通る前にこげちゃいますので、ご注意を）
- 3
皮のほうに焦げ目がついてきたらひっくり返し、裏も焼いていきます
- 4
付け合せ野菜をお皿に盛ります
（この写真はレタスと大根サラダです） - 5
焼きあがったとりもも肉を食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、トマトソースをかければ、出来上がりです♪
コツ・ポイント
焼いてる途中で油がたくさん出てくるので、キッチンペーパーで吸い取るといいですよ＾＾
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