トマト缶でトマトソースをつくろう♪
よつ葉ママ @cook_40089163
ストックしてあるトマトの缶詰でおいしいトマトソースを作りましょ～＾＾
10/08/11TOP写真変更しました♪
このレシピの生い立ち
だんな様がトマトソース料理が大好きなので＾＾
トマト缶でトマトソースをつくろう♪
ストックしてあるトマトの缶詰でおいしいトマトソースを作りましょ～＾＾
10/08/11TOP写真変更しました♪
このレシピの生い立ち
だんな様がトマトソース料理が大好きなので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
たまねぎ・にんにくは、みじん切りにします - 2
鍋にオリーブオイルを入れにんにくを入れ、香りが出てくるまで炒めます
香りが出てきたらたまねぎを入れて炒めます
- 3
トマト缶を２の鍋に入れます（ホールトマトなら手でつぶしながら入れてください）
- 4
煮立ったら火を弱めて半分の量になるぐらいまで煮詰めます
- 5
塩・こしょうで味を調えて出来上がりです＾＾
（たまねぎが残ってるのが嫌な方は、万能こし器などでこしてくださいね) - 6
たくさん作って 冷凍しておくといつでも使えて便利ですよ＾＾
（1ヶ月以内で使い切ってくださいね) -
- 7
とりもも肉のトマトソースがけ♪
-
- 8
10/08/11追記
玉ねぎが残ってるのが嫌な方は万能こし器と書きましたが ミキサーでガーっとやってもいいと思います＾＾
コツ・ポイント
3の工程でホールトマトを使うときにまな板の上で包丁で切っちゃうと、なんだかトマトの汁が出てもったいないような気がするので＾＾；あたしは、鍋の上で手でぐしゃっとつぶしています＾＾；
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