ウグイス豆と胡桃の甘塩マフィン

Name: ウグイス豆と胡桃の甘塩マフィン
Yield: １食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン １個; バター 適量; ウグイス豆（煮豆） 大さじ２前後; グラニュー糖 適量; 塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ） ごく少量; シナモン お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

ウグイス豆と胡桃を合わせた香ばしい甘塩マフィンです。
このレシピの生い立ち
えんどう豆を使ったパンが好きなので雰囲気だけでもと思い作りました。

ウグイス豆と胡桃の甘塩マフィン

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１食分

イングリッシュマフィン１個
　バター適量
ウグイス豆（煮豆）大さじ２前後
グラニュー糖適量
塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ）ごく少量
シナモンお好みで少々

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作り方

1
２つに割ったマフィンに柔らかくしたバターを塗り拡げる。
2
ウグイス豆を散らし、グラニュー糖を全体的にふり、塩ごく少量を散らす。
3

オーブントースターで３～分ほど焼き、胡桃を散らして更に２分ほど焼いて取り出す。
4
器に並べてお好みでシナモンをふって完成です。

コツ・ポイント

３ではなるべく香ばしさを出したいので、焦げやすい胡桃を後乗せして更に焼きます。
塩はごく少量で結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/07/25 04:02に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

マフィンお豆シナモンバター

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