ウグイス豆×黒豆の甘塩マフィン

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ウグイス豆・黒豆にごく少量の塩を合わせた香ばしい甘塩マフィンです。
このレシピの生い立ち
豆パンが好きなので雰囲気だけでもと思い、大好きな黒豆＆ウグイス豆を使ったトーストを作りました。

ウグイス豆×黒豆の甘塩マフィン

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ウグイス豆・黒豆にごく少量の塩を合わせた香ばしい甘塩マフィンです。
このレシピの生い立ち
豆パンが好きなので雰囲気だけでもと思い、大好きな黒豆＆ウグイス豆を使ったトーストを作りました。
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材料

１食分
  1. イングリッシュマフィン １個
  2. 　バター 適量
  3. 黒豆 大さじ１強～
  4. ウグイス豆 大さじ１強～
  5. グラニュー糖 適量
  6. 塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ） 適量
  7. シナモン ごく少量

作り方

  1. 1

    ２つに割ったマフィンに柔らかくしたバターを塗り拡げる。

  2. 2

    黒豆とウグイス豆をお好みの割合で乗せる。（今回同量程度）

  3. 3

    グラニュー糖をまんべんなくふり、塩ごく少量を散らして色よくトーストする。こんがり焼いた方が香ばしくて美味しいです。

  4. 4

    器に並べてお好みでシナモンをふって完成です。

コツ・ポイント

黒豆・ウグイス豆の割合はお好みでどうぞ。
塩はごく少量で結構です。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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