豚肉のネギ・ザーサイ蒸し

豚肉のネギ・ザーサイ蒸し-レシピのメイン写真

豚肉のネギ・ザーサイ蒸し

まかろん７ @cook_40191953

材料を準備して、レンジでチン！！とっても簡単。ザーサイの濃い目の味が、ネギや豚肉とよく合って、パクパク食べられますよ。
このレシピの生い立ち
レンジでチン。
お手軽な一品。

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材料を準備して、レンジでチン！！とっても簡単。ザーサイの濃い目の味が、ネギや豚肉とよく合って、パクパク食べられますよ。
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材料

２人分

豚バラ肉薄切り（豚コマ切れでもＯＫ）２００グラム
白ネギ１本
ザーサイ（瓶詰め）５０グラム
しょうがの千切り１０グラム
下味用　　酒大さじ２
　〃　　　　ごま油　片栗粉各小さじ１
　〃　　　　塩小さじ２分の１

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作り方

1
豚肉はボールに入れ、下味の材料を加えて手でもみこむ。
2

白ネギは斜め薄切り。ザーサイは細切りにしておく。
3
耐熱皿にネギ、ザーサイ、しょうがを入れて混ぜ合わせて、皿全体に広げておく。
4
３の皿の上に、豚肉を乗せる。真ん中はあけておく。ラップをふんわりとかけて、電子レンジで５分・・・。
5
ラップをはずして、全体を混ぜ合わせて器に盛り付ける。完成！！

コツ・ポイント

豚バラ肉は脂部分が多いので、あっさり食べたい方は、豚コマとかで、作ってね。

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まかろん７ @cook_40191953

2009/10/27 13:07に公開

美味しさは幸せ。

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このレシピのキーワード

片栗粉酒豚こましょうが長ネギ豚バラ薄切り

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