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プチトマトのてんぷら クレソルがけ
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プチトマトのてんぷら クレソルがけ-レシピのメイン写真

プチトマトのてんぷら クレソルがけ

こことはるのママ
こことはるのママ @cook_40118056

プチトマトのてんぷらにクレソルをかけるととてもおいしい!我が家はお弁当のおかずにも入れてます(^^)
このレシピの生い立ち
残ってしまったてんぷらの衣をすてるのがもったいなくて、ちょうどのこっていたプチトマトをてんぷらにしたらおいしかった!しかもクレソルをかけて食べたらさらにおいしさアップ★

プチトマトのてんぷらにクレソルをかけるととてもおいしい!我が家はお弁当のおかずにも入れてます(^^)
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プチトマトのてんぷら クレソルがけ

こことはるのママ
こことはるのママ @cook_40118056

プチトマトのてんぷらにクレソルをかけるととてもおいしい!我が家はお弁当のおかずにも入れてます(^^)
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残ってしまったてんぷらの衣をすてるのがもったいなくて、ちょうどのこっていたプチトマトをてんぷらにしたらおいしかった!しかもクレソルをかけて食べたらさらにおいしさアップ★

プチトマトのてんぷらにクレソルをかけるととてもおいしい!我が家はお弁当のおかずにも入れてます(^^)
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材料

食べたいだけ
  • プチトマト 好きなだけ
  • 市販のてんぷら粉 適量
  • 水 市販のてんぷら粉にかいてある量
  • クレイジーソルト 適量
  • てんぷらを揚げる油 適量
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作り方

  1. 1

    プチトマトのへたをとって、洗ってざるにあげておく。

  2. 2

    ボールにてんぷらの衣を分量どおりつくり、衣にプチトマトをからめる。

  3. 3

    180度くらいの温度でプチトマトを箸でころころしながらさっとあげる。(あげすぎるとトマトがはじけちゃいます)

  4. 4

    あげたトマトにクレイジーソルトをかけてできあがり★

コツ・ポイント

★プチトマトは割れているものは危険なので使わないほうがいいかも
★プチトマトをじっくり揚げると、ぷくっとふくらんで割れます。
 さっと揚げるのがコツです。

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こことはるのママ
こことはるのママ @cook_40118056
2009/10/09 12:19に公開
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