たまごを茹で、ゆでたまごを作る。
別の鍋で小房に切り分けたブロッコリーを茹でる。

ゆでたまごはみじん切りにする。
ブロッコリーは冷ます。

ブロッコリーが冷めたら、ゆでたまごとマヨネーズ、ブラックペッパーを加え混ぜて、完成。