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カリッとさつまいも揚げ
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カリッとさつまいも揚げ-レシピのメイン写真

カリッとさつまいも揚げ

ルフィちん
ルフィちん @cook_40109940

ホクホクかりかりです。
このレシピの生い立ち
母がさつまいもの季節になるとよく作ってくれました。
ホクホクかりかりはできたてが美味しいです☆

ホクホクかりかりです。
このレシピの生い立ち
母がさつまいもの季節になるとよく作ってくれました。
ホクホクかりかりはできたてが美味しいです☆

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カリッとさつまいも揚げ

ルフィちん
ルフィちん @cook_40109940

ホクホクかりかりです。
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母がさつまいもの季節になるとよく作ってくれました。
ホクホクかりかりはできたてが美味しいです☆

ホクホクかりかりです。
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母がさつまいもの季節になるとよく作ってくれました。
ホクホクかりかりはできたてが美味しいです☆

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材料

  • サツマイモ 1本
  • サラダ油 大2
  • 塩 適量
  • バターorマーガリン 10gくらい
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作り方

  1. 1

    さつまいもを太さ1cmくらいに切り、水につける。
    皿にさつまいもを平らにして並べラップをし、2~3分レンジにかける。

  2. 2

    軽く水分をふき取り、油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。
    強めの中火でこんがり焼きめをつける感じで。

    • カリッとさつまいも揚げ作り方2写真
  3. 3

    ペーパーに取り、塩を適量振り、バターorマーガリンを乗せて溶かして出来上がり。
    出来立てが美味しいです☆

コツ・ポイント

油がはねないように気をつけてください。

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ルフィちん
ルフィちん @cook_40109940
2009/10/10 03:34に公開
結婚3年目、レパートリー増やしたいなあと、いつもみなさんのレシピにお世話になってます☆          レシピには、母の作る私の好きなご飯を忘れないように、1つずつ教わりながら載せていこうと思ってます☆    ONE PIECE大好き☆新人ママのルフィちんです!
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このレシピのキーワード

さつま芋 バター

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