モロヘイヤと豆もやしのピリナムル☀
ミマト @cook_40067567
ネバネバパワーのモロヘイヤと豆もやしの和え物。
豆もやしの食感が好きです♪
このレシピの生い立ち
豆もやしが好きなので身体に良いモロヘイヤと和えてみました。ネバネバのモロヘイヤと豆もやしの食感が良い一品になりました。
モロヘイヤと豆もやしのピリナムル☀
ネバネバパワーのモロヘイヤと豆もやしの和え物。
豆もやしの食感が好きです♪
このレシピの生い立ち
豆もやしが好きなので身体に良いモロヘイヤと和えてみました。ネバネバのモロヘイヤと豆もやしの食感が良い一品になりました。
作り方
- 1
モロヘイヤの葉を採って洗う。沸騰したお湯に１分程度茹でる。ざるにあけて冷ます。冷めたら食べやすい大きさに切る。
-
- 2
もやしは沸騰したお湯で2分位茹でる。冷めたら絞る。ボールに調味料を混ぜておいて１のモロヘイヤともやしを和えたら完成です。
- 3
豆もやしを多くしても美味しいですよ♪
冷やしてどうぞ♪ -
コツ・ポイント
ネバネバ効果でモロヘイヤが身体に良いと言うのでたくさん食べれるようにナムルにしてみました。豆もやしの歯ごたえが良くモロヘイヤのネバネバでもやしの水分をまとめてくれて食べやすいです。そう麺などにのせて頂いても良いですネ。
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