簡単☆茄子の揚げ浸し中華風

簡単☆茄子の揚げ浸し中華風-レシピのメイン写真

簡単☆茄子の揚げ浸し中華風

ずぼらー！ @cook_40184736

お酢が効いてるのでサッパリしていて、どんどん食べられます。
祖母から直伝のレシピです。簡単でとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
祖母から教わった、昔から大好きな一品です。

お酢が効いてるのでサッパリしていて、どんどん食べられます。
祖母から直伝のレシピです。簡単でとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
祖母から教わった、昔から大好きな一品です。

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ずぼらー！ @cook_40184736

お酢が効いてるのでサッパリしていて、どんどん食べられます。
祖母から直伝のレシピです。簡単でとっても美味しいです！
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祖母から教わった、昔から大好きな一品です。

お酢が効いてるのでサッパリしていて、どんどん食べられます。
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材料

2人分

茄子 2本
☆白ごま大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酢大さじ1
☆醤油大さじ2
☆赤唐辛子適量

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作り方

1

白ごまをすります。その後他の☆の調味料と混ぜ合わせておきます。
2

茄子を食べやすい大きさに切ります。
3

茄子を素揚げします。
揚げるのが嫌な人は大さじ2〜3くらいの油で柔らかくなるまで炒めてください。
4

素揚げした茄子に混ぜ合わせておいたタレをかけて完成です。
茄子が熱いうちにかけるのがコツです！

コツ・ポイント

タレをかけてしばらくおくと、味が染みてより美味しいです！

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ずぼらー！

ずぼらー！ @cook_40184736

2017/04/06 08:33に公開

生粋のめんどくさがりなので、簡単で美味しい料理を日々探し求めています、、、

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このレシピのキーワード

揚げびたしなすトウガラシ

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