★里芋と鶏肉豆乳煮込み★
かちこぉ @cook_40021790
秋から旬の里芋★美味しくヘルシーに食べたいので油なしの煮込むだけですばやく簡単に美味しいものできたよぉ～
このレシピの生い立ち
今が旬の長芋！温かく美味しく、かつヘルシーに食べたくて。ダイエッターの人、妊婦さん、授乳中のママにもどうぞ♪
★里芋と鶏肉豆乳煮込み★
秋から旬の里芋★美味しくヘルシーに食べたいので油なしの煮込むだけですばやく簡単に美味しいものできたよぉ～
このレシピの生い立ち
今が旬の長芋！温かく美味しく、かつヘルシーに食べたくて。ダイエッターの人、妊婦さん、授乳中のママにもどうぞ♪
作り方
- 1
長いもは周りをよく洗ってラップに巻き、600w5分でチンする。冷めたら皮をむく。
- 2
大根は１cmの扇形きりにして、レンジでチンか、鍋に入れて透き通るまで煮る。
- 3
鶏肉は皮（脂部分）とり、表裏塩コショウふって10分置く。その後１口大に切る。
- 4
今までの食材＋●を全部入れてお肉に火が通ったら出来上がり★最後に大葉のっけます。
-
- 5
-
コツ・ポイント
★煮込むとき、長時間煮ると豆乳が固まってくるので注意。
★里芋は皮が剥きにくいからチンしてから剥いてください
★鶏肉は脂が高カロリーだから必ずとること！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218835
