白チョコ×ブルーベリー×クリチのマフィン

白チョコ×ブルーベリー×クリチのマフィン-レシピのメイン写真

白チョコ×ブルーベリー×クリチのマフィン

ミッキーアン @mickey_anne

ブルーベリーにクリームチーズ、胡桃、ホワイトチョコレートを合わせた甘塩トーストです。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーにクリームチーズ、ホワイトチョコレート、胡桃、塩を合わせたデザート系のトーストを作りました。

ブルーベリーにクリームチーズ、胡桃、ホワイトチョコレートを合わせた甘塩トーストです。
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ブルーベリーにクリームチーズ、ホワイトチョコレート、胡桃、塩を合わせたデザート系のトーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

ブルーベリーにクリームチーズ、胡桃、ホワイトチョコレートを合わせた甘塩トーストです。
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ブルーベリーにクリームチーズ、ホワイトチョコレート、胡桃、塩を合わせたデザート系のトーストを作りました。

ブルーベリーにクリームチーズ、胡桃、ホワイトチョコレートを合わせた甘塩トーストです。
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材料

１食分

イングリッシュマフィン１個
　バター適量
　クリームチーズ個包装１個分
ブルーベリー（生or冷凍）１２粒程度
（今回　生使用）
ホワイトチョコレート適量
塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ）ごく少量
レモン汁お好み量
シナモンお好みで少々
ミントの葉あれば

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作り方

1

クリームチーズとバターは室温で柔らかくしておく。
2
２つに割ったマフィンにバターとクリームチーズを塗り拡げる。
3
ブルーベリーと適当な大きさに砕いたホワイトチョコを並べる。
4
塩ごく少量を散らしてオーブントースターに入れ、初め４分ほどｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせて焼く。
5
アルミを外してチョコに薄く色がつくまで焼いて取り出し器に並べて完成です。
6

お好みでレモン汁、シナモンをふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩はごく少量で結構です。
マフィンはこんがりと焼きたいので、最初はアルミ箔で覆って焼いています。
甘めがお好きな方は練乳や蜂蜜、グラニュー糖等をプラスして下さい。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/07/28 19:10に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

マフィンブルーベリークリームチーズシナモンバターホワイトチョコレートミント

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