新生姜のフライ♪
RION4026 @cook_40049854
さくっとさわやか風味の新生姜に
ベーコンやハムを巻いてフライに♪
ソースがよく合うおつまみにぴったりなフライです！
このレシピの生い立ち
新しょうがを沢山買いすぎたので♪
新生姜のフライ♪
さくっとさわやか風味の新生姜に
ベーコンやハムを巻いてフライに♪
ソースがよく合うおつまみにぴったりなフライです！
このレシピの生い立ち
新しょうがを沢山買いすぎたので♪
作り方
- 1
新しょうがは大きい１かけと半分ほど、ハム・ベーコンを用意します。
-
- 2
新しょうがは厚さ３ｍｍほど、長さはハム・ベーコンにあわせて切り、くるりと巻き楊枝でとめます。
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- 3
薄力粉・卵・パン粉の順につけます。しょうがの部分にはつけなくても大丈夫。
-
- 4
全てにつけます。ハム・ベーコンが足りないときはそのままつけても美味しく出来ます。
-
- 5
１８０度に熱した油でこんがりと揚げます。
-
- 6
楊枝をはずし、食べやすく切りソースをかけて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
衣は薄くつける感じで。ぎゅっと握ってから揚げます。
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