ほんのりトマトの香り。果肉も沢山入った簡単にできるアイスクリーム。トマト嫌いでも食べることができそうです。
このレシピの生い立ち
野菜のデザートに興味があって野菜の会のお友達へ作ったのがきっかけ。甘いトマトが沢山手に入った時に、そのまま凍らして保存するよりもアイスクリームにしたら保存もできて、しかもすぐにいつでも食べられるので作ってみました。