ふりかけご飯で目玉焼き~このまま朝食!!

RKまま
RKまま @cook_40044120

小さい丸いふりかけご飯の輪の真ん中に目玉焼き…卵を絡めてどうぞ。写真、顔つきで変えてみました。
このレシピの生い立ち
ふりかけご飯も、焼きおにぎりも、半熟目玉焼きも、大好きな子供達に、ワンプレートで、さっと食べられる朝食を…と思いました。

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材料

1人分
  1. ご飯 100グラム(お好みで加減して下さい)
  2. ふりかけ(なんでも) 適量
  3. 1個
  4. 少々
  5. 少々(小さじ1程度)

作り方

  1. 1

    ご飯にふりかけを混ぜます。今回は鰹節味のふりかけを使いました。

  2. 2

    ふりかけご飯で小さな丸いおにぎりを作ります。

  3. 3

    フライパンに油をひき、丸いおにぎりを輪のように並べます。

  4. 4

    中~弱火にして、1分位ご飯を焼きます。

  5. 5

    その後、真ん中に卵をそっと割り入れます。

  6. 6

    ご飯の外側にお水を少々入れて、蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。途中、焼け過ぎないように確認します。

  7. 7

    卵は半熟に焼けたら出来上がりです。今回は子供用にと、ちょっと飾ってみました。キモカワ…になってしまいました×××

コツ・ポイント

お醤油(分量外)などを少しかけてどうぞ。
ご飯はおにぎりにしなくてもよいかと思いますが、おにぎりにしておくと、お皿に盛付けるときに、ご飯が崩れにくい気がします。
お顔にする場合、もっとかわいく?楽しんでいただければ…と思います。

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RKまま
RKまま @cook_40044120
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子供達のお弁当作りに悪戦苦闘中。なかなかお礼伺えませんが、宜しくお願いします。千葉県在住。いたずら大好きわんぱく小学4年男児と、食べることとバスケ大好き♡高2年女児の、働く母です。★みーくんファンクラブ会員No.28、★ダイエット部会員No.32★インスタグラム https://www.instagram.com/mamazour/※たまにレシピ、見直してます。
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