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簡単♪おから豆腐たっぷりスコーン
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簡単♪おから豆腐たっぷりスコーン-レシピのメイン写真

簡単♪おから豆腐たっぷりスコーン

sabrina16
sabrina16 @cook_40056415

＊自分用メモレシピ＊
固め

豆腐の量は水切りの具合次第！
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おからや豆腐を極限まで使ってスコーンを作ってみました

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材料

小ぶりで６個程度
  • おから ９０g
  • 豆腐 ３０g（混ぜながら調節、今回は６０g入れました）
  • 薄力粉 ８０g
  • ベーキングパウダー ５g
  • 砂糖 大匙２くらい
  • お好みでレーズンやチョコチップなど 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐以外の材料を全て混ぜる

  2. 2

    豆腐をしっかり水切りしながら入れていく。３０g（水切り前）くらいから少しづつ混ぜる

  3. 3

    最終的には６０g（水切り前）くらいは入れられる。記事が適度にまとまるように調節。

  4. 4

    １８０℃に予熱したオーブンで２０～３０分焼く

コツ・ポイント

しっかり水切りすること
そんなに膨らまないので厚めに型抜きor形成

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sabrina16
sabrina16 @cook_40056415
2011/05/08 11:30に公開
美味しいものが大好きです♪自分で食べるのも、誰かに差し入れして喜んでもらえるのも幸せ☆・・・喜ばれなくても・・・自己満足。
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このレシピのキーワード

スコーン おから チョコチップ レーズン 薄力粉 豆腐

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