新玉葱を丸ごと豪快に美味しく、簡単に。このレシピの生い立ち新玉葱を美味しく、たっぷりいただくために考えました。
玉葱を横に3つ、または2つに切り、電子レンジで２分間加熱する。
油をひき、両面を焼く。焼けてきたら弱火にし、醤油、味醂、にんにくを加え、とろみがつくまで温める。
盛り付けたら、小口切りにした万能ねぎを散らし、オリーブオイルをかけていただく。
フライパンでは断面が焼ける程度なので、硬いステーキにならないように、電子レンジでよく温めておく。
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