分量の水にだし昆布を入れ、煮ます。

沸騰したら、昆布を取りだして、鶏がらスープの素を入れます。

長ねぎを千切りにします。芯の部分も小口切りにします。

２の鍋に★を合わせたものと、小口切りのねぎを入れます。

生食用のワカメですが、サッと水洗いして適当な大きさにカットします。

鍋にワカメ、長ねぎを入れます。

☆を入れて、味を調えます。

ワカメも長ねぎも、煮えすぎないうちにどうぞ！