アメリカCPK風チキンサラダ

アメリカCPK風チキンサラダ-レシピのメイン写真

アメリカCPK風チキンサラダ

ジャスミンラブ @cook_40168305

海鮮醤が決め手です。パリパリヌードルとチキンサラダのハーモニーを楽しみください。

このレシピの生い立ち
アメリカのレストランでよく食べてるチャイニーズチキンサラダをお家で再現！

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材料

4人分

とりむね肉 2枚
極細パスタ　（エンジェルヘアー） 100ｇ
白菜 1/2玉
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
トマト 1個
香草シラントローお好みで
＊海鮮醤大さじ4
＊粒マスタード大さじ1
＊りんご酢（米酢可） 50ｃｃ
＊EVOO（EXヴァージンオイル） 60ｃｃ
＊ごま油大さじ1
＊辛味ソース (無くても可能) 大さじ1
＊蜂蜜大さじ1
＊すりおろしにんにく 1片分
＊すりおろし生姜大さじ1

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作り方

1

ゆでたパスタをパリパリになるまで揚げる。冷ましておく。チキンラーメンでも代用可
2

とりむね肉を蒸し焼きにする。冷ましておく
(味付け不要)
3

白菜、にんじん、玉ねぎを千切りにする。トマトはスライスする。香草は葉をちぎっておく。
4

＊をすべて混ぜてドレッシングを作る。量はお好みで調節してください。
5

白菜、にんじん、玉ねぎ、鶏肉、揚げ麺の順に盛る。ドレッシングをかけてトマトを添えて召し上がれ！

コツ・ポイント

ドレッシングがかなり個性的ですので、鶏肉は胸肉をお勧めします。香草はなくてもOKです。

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ジャスミンラブ @cook_40168305

2009/09/18 22:59に公開

アメリカ、オレンジカウンティ在住。新米ママです、小さい子供が寝ている間を利用して毎日の料理を楽しんでいます。珍しいもの、食べたことのない物、新しい味、意外な組み合わせなどいろいろなレシピに挑戦したい！洋風にアレンジしたものが大好きです。

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このレシピのキーワード

サラダ白菜トマトパスタにんじんはちみつ玉ねぎ鶏胸肉

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