キャベツを水洗いし、芯部分は包丁で切り、葉の部分と分ける。

芯の部分を薄切りにする。

葉の部分を手で食べやすい大きさにちぎる。
※包丁でも良いです(*´-`)

【中火】フライパン（我が家は中華鍋使用）にごま油を敷き、しらすを軽く炒める。
※今回は、しらすを50g購入しましたー。

【中火】軽く火が通ったら、キャベツの芯部分を炒める。

【中火】キャベツの葉の部分を加え、全体を混ぜ合わせたら、水と顆粒だし（我が家は、昆布系だし）を入れる。

火が通ってくると、キャベツの量が半分くらいになります。

【弱火〜中火】キャベツの柔らかさが希望より少し硬いかな？というくらいになったら、麺を入れる。

【弱火】麺がある程度ほぐれたら、塩昆布を入れて、混ぜ炒める。