ポークソテー☆みぞれポン酢ソース

ポークソテー☆みぞれポン酢ソース-レシピのメイン写真

ポークソテー☆みぞれポン酢ソース

エビージョ @cook_40037271

みぞれポン酢でさっぱり～だけど豚肉の旨みのたっぷり出た美味しいソースだよ☆
豚肉はロースでもこま切れでもお好みで♬
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に～　さっぱり食べれて栄養満点なポークソテーにしたくて。

みぞれポン酢でさっぱり～だけど豚肉の旨みのたっぷり出た美味しいソースだよ☆
豚肉はロースでもこま切れでもお好みで♬
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夏バテ防止に～　さっぱり食べれて栄養満点なポークソテーにしたくて。

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ポークソテー☆みぞれポン酢ソース

エビージョ @cook_40037271

みぞれポン酢でさっぱり～だけど豚肉の旨みのたっぷり出た美味しいソースだよ☆
豚肉はロースでもこま切れでもお好みで♬
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に～　さっぱり食べれて栄養満点なポークソテーにしたくて。

みぞれポン酢でさっぱり～だけど豚肉の旨みのたっぷり出た美味しいソースだよ☆
豚肉はロースでもこま切れでもお好みで♬
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夏バテ防止に～　さっぱり食べれて栄養満点なポークソテーにしたくて。

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材料

3～４人分

豚肉（今回はロース） 300～350g
塩胡椒適宜
小麦粉少々
大根おろし適宜
☆ポン酢大さじ５
☆砂糖大さじ２
☆醤油大さじ１
ガーリックパウダーお好みで
あらびき黒胡椒お好みで

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒・小麦粉をまぶす
☆の調味料を混ぜておく。大根はおろしておく
2

フライパンに油をしき豚肉をこんがり焼き、☆を入れ絡めほどよく煮詰める
お好みでガーリックパウダーや黒胡椒をふっても♬
3

器にお肉だけを盛り、大根おろしを乗せてからソースを回しかけて完成！

コツ・ポイント

豚肉はしっかりこんがり焼いて！焼きがあまいとソースと絡みにくくベタっとしてしまいます。大根おろしは少し水気を切ってのせないとソースが水っぽくなります（＞＜）

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エビージョ @cook_40037271

2012/07/22 01:41に公開

お料理もお菓子作りも大好き～♫　　材料少なめ、簡単、美味しぃ！がモットーなシンプルキッチンで～す　　(｡・∀・)ﾉﾖﾛｼｸﾈ酵母の会☆No.18魔女連　☆No.18 仮面舞踏会のキューティ魔女

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このレシピのキーワード

豚肉大根おろし小麦粉ロース

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