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アレンジ自在。もちもち包み
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アレンジ自在。もちもち包み-レシピのメイン写真

アレンジ自在。もちもち包み

pomkichi
pomkichi @cook_40073238

中身を変えるとアレンジ自在。子供のおやつや出先でのランチに。中身次第で軽食にもなります。
このレシピの生い立ち
出先などでご飯を食べる時間のない時や子供の習い事の前にさっと食べられる軽食系を考えて。中身は残った食材でオッケーなので簡単です。

中身を変えるとアレンジ自在。子供のおやつや出先でのランチに。中身次第で軽食にもなります。
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アレンジ自在。もちもち包み

pomkichi
pomkichi @cook_40073238

中身を変えるとアレンジ自在。子供のおやつや出先でのランチに。中身次第で軽食にもなります。
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出先などでご飯を食べる時間のない時や子供の習い事の前にさっと食べられる軽食系を考えて。中身は残った食材でオッケーなので簡単です。

中身を変えるとアレンジ自在。子供のおやつや出先でのランチに。中身次第で軽食にもなります。
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材料

1個分
  • ○薄力粉 30g
  • ○片栗粉 大さじ1
  • ○水 50cc位
  • ○だしの素 小さじ1
  • ○刻みネギ 20cm分位
  • キャベツ 葉っぱ1枚
  • ピザ用チーズ ひとつかみ
  • 塩 小さじ半分
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    生地作り。○の材料をよく混ぜ、しばらく寝かせておく。その間に中身作り。

  2. 2

    中身を作る。キャベツは千切りにしてレンジで1分加熱する。水気をよく絞ってチーズを加えて混ぜ、塩コショウで味を整える。

  3. 3

    サラダ油(分量外)を薄く熱したフライパンに1の生地を流し入れ、弱火~中火で焼く。

  4. 4

    表面が乾いて縁がパリッとしたらひっくり返し、火が通るまで焼く。

  5. 5

    4を取り出し、熱いうちに2の具を乗せて半分に折って包み込む。完成。

  6. 6

    ★中身アレンジ★
    卵+キャベツ+鰹節
    →チーズの代わりに炒り卵と鰹節でお好み焼き風。味付けはお好みソースで。

  7. 7

    ★中身アレンジ2★
    玉ねぎ+チーズ+ハム
    →キャベツの代わりに玉ねぎとハム。味付けはケチャップで。バジルを加えても。

コツ・ポイント

中身はしっかり水気を切ってください。半分に折った後でラップやアルミホイルなどに包んでおくと、乾きにくいし食べやすいです。アレンジ自在なのでなんでも入れちゃってください。ただ、みじん切り系は食べにくいので注意。

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pomkichi
pomkichi @cook_40073238
2012/07/22 01:37に公開
夫と子ども2人の家族です。ごちそうではないけれど、毎日おいしいご飯が食べられる幸せ。良いものはなかなか食べさせられないけれど、美味しいものは毎日食べられる。そんな家庭料理を目指して日々精進です。
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ ピザ用チーズ 薄力粉

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