豚しゃぶサラダ＊トマポンドレッシング＊
ちょろらび @cook_40052809
夏の定番メニュー豚しゃぶサラダを
トマトとポン酢であっさり♪さっぱり♪
このレシピの生い立ち
ごまだれも良いけど、あっさり豚しゃぶが食べたくて、
大好きなトマトでドレッシングを作り和えました。
豚しゃぶサラダ＊トマポンドレッシング＊
夏の定番メニュー豚しゃぶサラダを
トマトとポン酢であっさり♪さっぱり♪
このレシピの生い立ち
ごまだれも良いけど、あっさり豚しゃぶが食べたくて、
大好きなトマトでドレッシングを作り和えました。
作り方
- 1
トマトは小さめの角切りにして、☆と混ぜておく。
-
- 2
オクラはゆでて半分に斜め切り。
レタスは手でちぎる。 -
- 3
豚肩ロースは食べやすい大きさに切る。
お湯でサッとゆで、
氷水に入れ冷めたら
キッチンペーパーで水気をとる。 - 4
オクラ・レタス・豚肉を
合わせてお皿に盛り
①をかけて出来上がり。 -
コツ・ポイント
③で豚肉をゆでるとき弱火にして、グツグツ沸騰させないようにしてます。
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