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かぶらの千枚漬け
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かぶらの千枚漬け

ゆずらうめ
ゆずらうめ @cook_40129654

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材料

  • かぶら 小さいの3コ
  • 昆布 5センチメンタル
  • 酢 50cc
  • 砂糖 大2
  • 塩 小1
  • 出し昆布 五センチ
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作り方

  1. 1

    かぶらをスライサ-で薄くする

    • かぶらの千枚漬け作り方1写真
  2. 2

    分量外の塩を振り水分を抜く

  3. 3

    上記の調味料を混ぜ合わせてかぶらを入れる

  4. 4

    半日ほどたつと食べ頃です

コツ・ポイント

できるだけ薄くスライスをすることです

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ゆずらうめ
ゆずらうめ @cook_40129654
2015/11/07 12:17に公開

このレシピのキーワード

かぶ コンブ

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