☆を全て混ぜ合わせておく。
玉葱は薄切りにして、水にさらす。

かぼちゃを柔らかくなるまで茹でるか、レンジでチンする。

熱いうちに、かぼちゃをマッシュして荒熱を取っておく(私はごろっとした歯ごたえのある程度に残すのが好みです）

水気を絞った玉葱、かぼちゃ、☆を全て混ぜ合わせる。