納豆をザルに入れ、流水で軽くぬめりが無くなるくらい洗って、トントンして水を切っておきます。

卵をといたところに①を入れ、調味料とネギを入れて混ぜます。

卵焼きを焼く要領で焼いたら出来上がり。

※　ピザ用チーズを入れても美味しいですよ。