菜の花と蓮根のツナ味噌そば
uki345 @cook_40054866
冬から春へ…今だからこそ実現する「菜の花と蓮根のツナ味噌そば」
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花と蓮根のコラボ♡
話題入りレシピ『菜の花のツナ味噌パスタ』（レシピID : 19626860）のさらなるアレンジバージョンです♬
菜の花と蓮根のツナ味噌そば
冬から春へ…今だからこそ実現する「菜の花と蓮根のツナ味噌そば」
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花と蓮根のコラボ♡
話題入りレシピ『菜の花のツナ味噌パスタ』（レシピID : 19626860）のさらなるアレンジバージョンです♬
作り方
- 1
蕎麦を表示通りに茹でる。
- 2
蓮根は皮を剥き、５mm厚さの半月切りにし、ポリ袋に入れ酢を振り入れ全体に行き渡らせる。
- 3
菜の花は軸からさっと茹でて４cm長さに切る。
- 4
◆を和える。
- 5
フライパンにオリーブ油を熱し、２・３・ツナ・４を入れて味をととのえる。蕎麦を加えてざっくりと混ぜる。
- 6
器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆
- 7
話題入りありがとうございます♡元祖『菜の花のツナ味噌パスタ』レシピID : 19626860
-
- 8
グルテンフリーの方は十割蕎麦でどうぞ♬『菜の花のツナ味噌蕎麦』レシピID : 19377337
-
コツ・ポイント
菜の花は軸から茹で、穂先はさっと湯通し程度にして食感を残しましょう。
蕎麦をベストな状態でいただくために手早く仕上げましょう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
菜の花と蓮根の辛子酢味噌和え 菜の花と蓮根の辛子酢味噌和え
れんこんと菜の花をいただいたので、れんこん辛子和えと菜の花辛子醤油あえを作ったことがあったから、両方合わせてみました。で、味噌味にしました
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19222773
