ピーマンをちりめんに合わせて、細切りにする

フライパンに、少し多めにごま油を入れて、ピーマンを炒める。

ピーマンに、火が通ったらちりめんじゃこを入れて、軽く炒める。

弱火にして、醤油を一まわしいれて、このみの量でラー油を入れて、かき混ぜて出来上がり。